Dagens middagstips bjuder på en vegetarisk Shepherd’s Pie där den klassiska köttfärssåsen byts mot en mustig sås på rödbetor, linser och svamp. Som sig bör toppas allt med ett fluffigt potatismos och gratineras i ugnen precis före servering. Jättegott att bjuda med inlagda betor till. Se Paul Svenssons recept