Pensionerade språkläraren och infödda tornedalningen Inga-Britt Uusitalo brinner för att hålla meänkieli och den tornedalska kulturen levande. I Facebook-gruppen ”Signen keittokoulu”, varvar hon traditionella recept med korta språklektioner och har skapat ett nära band till sina följare. Signes kockvideor innehåller allt från finnstek av ren till bakning och kaffestunder, nigning för kungen på besök i Pajala och allt detta på meänkieli. Uusitalo ser sig inte självklart som influenser, men menar att hon visar upp Tornedalens kultur för en bred publik. – Kallas det så att man är en influencer? Jo, då kanske jag är det, säger hon. Språk och gemenskap Förutom att inspirera andra att laga traditionell tornedalsmat vill Inga-Britt ge ny kraft åt dem som tappat sitt modersmål. Videor läggs regelbundet upp i gruppen, och följare kan kommentera och ställa frågor. Därmed bidrar hon till ett levande språkbruk – direkt i människors vardag. – Renen lever av grönt där ute i naturen, så då behöver man inte det gröna i grytan heller, säger Signe. Hon visar också hur man dricker kaffe på klassiskt vis, och i slutet av varje klipp tackar hon med en vinkning, fast besluten att föra en viktig kulturell och språklig tradition vidare. – Jag älskar vårt språk, jag älskar vår kultur och vår historia, säger Uusitalo.