PEKING. Efter lunch förvandlas kontorskvarteren i Peking till promenadstråk. Ett ordspråk i Kina lyder: Gå 100 steg efter maten och du lever tills du är 99 år. – Efter maten får du inte sätta dig, ut och rör på dig, det fick jag höra redan när jag var liten – och det har jag fortsatt med, säger Jiang Dan.